Réduction de l’Occurrence de la Maladie Vitreuse dans les Pommes
La maladie vitreuse se développe dans les pommes matures lorsque le sorbitol sucré est translocalisé dans le fruit plus rapidement qu’il ne peut être assimilé.
La zone entourant le cœur devient imbibée d’eau ou translucide et peut sembler vitreuse et rigide. Ce n’est que dans les cas les plus graves que les symptômes sont visibles à l’extérieur du fruit. La maladie vitreuse est plus susceptible de se produire dans les pommes exposées à la chaleur et à la lumière du soleil. Un apport insuffisant en calcium est un facteur important.
Nutrition des cultures et maladie vitreuse
Le calcium est essentiel dans les poires, et les concentrations dans les fruits doivent être deux fois plus élevées que celles qui sont acceptables pour les pommes. Les applications périodiques sont importantes. Jusqu’à huit vaporisations foliaires se sont avérées efficaces pour réduire la maladie vitreuse dans la poire japonaise.
