Maintien du Couvert Foliaire de l’Orge

Pour obtenir un rendement élevé d’orge, une fois la structure du couvert foliaire établie, il est important de maintenir la surface du feuillage vert jusqu’à la période finale de remplissage du grain, en captant le plus de lumière incidente possible et en la convertissant en rendement.

L’azote, le potassium et le magnésium sont particulièrement importants pour le maintien d’un feuillage vert.

La chlorophylle est une protéine riche en azote et en magnésium qui donne au plant sa couleur verte et qui est au centre d’une photosynthèse efficace. La relation entre la teneur en chlorophylle des feuilles et l’azote est bien éprouvée avec plus de chlorophylle à mesure que le pourcentage d’azote augmente.

L’azote affecte directement la teneur en chlorophylle des feuilles

Corrélation entre l’apport en azote et le N% de la feuille paniculaire

Correlation between nitrogen supply and flag leaf N%

 

La corrélation entre la teneur en chlorophylle des feuilles et les mesures de l’outil N-tester de Yara

The correlation between wheat leaf chlorophyll content and N-Tester measurements

 

La corrélation entre la teneur en azote des feuilles et les mesures de l’outil N-tester de Yara

The correlation between wheat leaf nitrogen content and N-Tester measurements

 

Le magnésium aide à garder le couvert foliaire plus vert plus longtemps

Le magnésium est le composant central de la chlorophylle lié à quatre molécules d’azote. Le niveau de magnésium est donc important pour le maintien d’un feuillage vert.

Chlorophyll molecule

Le potassium maintient la rigidité de la paille et réduit la verse

En plus de la verdure du couvert, il est important de s’assurer que la structure et l’architecture sont maintenues, ce qui améliore davantage l’efficacité de la récolte à capter la lumière et à la convertir en rendement. Les cellules plus nombreuses et plus grosses produites par l’azote donnent plus d’eau au plant, qui nécessite alors plus de potassium. Le potassium joue un rôle très important dans le maintien de la fermeté et de la solidité des cellules ainsi que dans le mouvement des nutriments dans le plant. Une quantité insuffisante de potassium peut entraîner un flétrissement prématuré et un couvert versé. Une carence en potassium dans la paille la rend plus fragile, ce qui augmente le risque de verse et de brunissement, ce qui réduit considérablement le rendement et la qualité.