Un apport suffisant en azote pendant le développement produira plus de feuilles sur la tige d’orge principale.
Augmenter le Nombre de Feuilles et de Pousses d’Orge
Le nombre de feuilles et de pousses détermine la taille du couvert et la densité finale de l’épi (épillet) au moment de la récolte. La densité de l’épi dépendra du nombre total de pousses produites et du nombre de celles-ci qui sont fertiles et qui survivent.
Bien que tous les nutriments soient essentiels à la croissance et au développement, les macronutriments les plus importants pour les premières pousses, la croissance des feuilles et la survie des pousses sont l’azote, le phosphate et le soufre. Des micronutriments, le manganèse et le zinc sont les plus importants pour augmenter le nombre de feuilles et de pousses.
Il est très important d’atteindre une bonne population de pousses dans l’orge puisqu’il y a un nombre fixe de grains par épi/épillet comparativement au blé, qui a une plus grande capacité à compenser avec 2 à 5 grains par épillet. Il convient également de noter que dans l’orge, le rendement des premières et des deuxièmes talles est très similaire, de sorte que lorsque les populations sont faibles, une certaine récupération du rendement peut être gérée en encourageant davantage de talles. Cela est différent du blé et du seigle.
Nutrition des cultures et nombre de feuilles et de pousses d’orge
Azote
Les variétés d’orge à deux rangées ont un poids moins élevé par épi; par conséquent, une densité d’épis plus élevée que dans les variétés à six rangées est nécessaire pour atteindre le même rendement. Avec les variétés à deux rangées, des taux d’ensemencement plus élevés et un tallage productif favorisé par l’utilisation d’un engrais azoté sont nécessaires (p. ex. de 700 à 800 épis/m2 par rapport à 550 à 600 épis/m2 sur des sols fertiles avec une grande quantité d’eau). Avec les variétés à plusieurs rangées, la cible devrait être d’environ trois épis par plant, et à deux rangées plantées au printemps, de deux épis par plant. En raison de l’importance de minimiser la réduction des fleurons et de la formation de grains dans les variétés à deux rangées, il faut assurer un apport en nutriments adéquat pendant la pousse et après la floraison.
L’azote est le nutriment le plus important pour atteindre un rendement élevé. En général, 4 % de la matière végétale (biomasse) est l’azote; des apports adéquats donnent des feuilles plus grosses et plus nombreuses, ce qui augmente les pousses potentielles.
Nombre moyen de feuilles sur la tige principale d’orge
Chaque feuille se développe plus rapidement et la carence en azote réduit le taux de formation du primodia, ce qui réduit le nombre final d’épillets potentiels (sites de grains).
Moment de l’apparition de la feuille paniculaire pour l’orge
Il est également important de noter que l’utilisation des bons taux d’azote pour le développement du couvert n’affectera pas le développement physiologique. Cette période de développement est souvent caractérisée par l’apparence de la feuille paniculaire.
La survie des pousses et des talles produites peut être influencée par les interactions entre les taux d’application d’azote et le moment de l’application. Là où le nombre de pousses est inférieur au nombre optimal, des applications de taux d’azote plus élevés au début de la saison (Zadoks 25 à 30) augmenteront le nombre de pousses et, par conséquent, le nombre final d’épis. Cette manipulation des cultures ne doit pas être utilisée lorsque les populations de plants atteignent la cible, car cela peut entraîner une croissance excessive des feuilles et des pousses et la verse. Des taux d’application précoces plus faibles doivent être utilisés lorsque le nombre de pousses atteint la cible.
Lorsque de la croissance de l’orge de printemps, le temps de production totale de feuilles et de pousses est très limité, de sorte que des apports précoces et des taux élevés d’azote sont essentiels pour atteindre le taux de croissance précoce et le nombre de pousses requis.
Il existe également une bonne corrélation entre le nombre de pousses produites et la taille de la masse racinaire. En général, un nombre élevé de pousses donne une grande masse racinaire, ce qui permet à la plante d’absorber plus de nutriments et de mieux résister à la sécheresse.
Micronutriments
Nombre de plants d’orge à maturité après les applications foliaires du manganèse
Le développement précoce des feuilles et des pousses qui affecte le nombre total de plants peut aussi être considérablement affecté par des carences en micronutriments. Le manganèse et le zinc sont deux micronutriments importants qui affectent les composants du développement du rendement, comme l’augmentation du nombre d’épis et de la taille du grain, ce qui augmente le rendement final de la récolte.
Autres pratiques de gestion des cultures qui influencent le nombre de feuilles et de pousses d’orge
Le nombre de pousses qui se développent dépend des facteurs suivants :
- Choix de variété / type d’orge – les variétés varient en fonction de leur capacité de tallage et de leur vitesse de développement.
- Date de semis – les semis précoces augmentent le nombre de talles/plants.
- Profondeur de semis – des semis plus profonds peuvent réduire le nombre de talles.
- Taux de graines semées – des taux élevés de graines donnent plus de pousses principales et moins de talles.
- Conditions du sol / lit de semence – de mauvais lits de semence et le compactage ralentissent le développement précoce des talles.
- Contrôle antiparasitaire, p. ex. les limaces.
- Situation des nutriments dans le sol – bonne fertilité (état azoté élevé) augmentant le nombre de talles.
- Applications applications azotées dans le lit de semence
En général, avec la réduction du nombre de graines, et plus les semis sont tôt, plus chaque plant aura de talles; le nombre final de pousses dépendra du nombre de talles qui survivront lors de la production d’épis.
The tiller number and survival can be influenced by:
- Application of plant growth regulators – plant growth regulators can be used to reduce apical dominance, increasing tiller numbers/survival.
