Améliorer le Poids par Mille Grains dans l’Orge
Azote et soufre
L’azote et le soufre augmentent souvent le rendement des grains d’orge en augmentant le nombre de grains d’orge. Cela peut parfois se faire au détriment de la taille des grains, en produisant plus de grains, plus petits. Si la taille des grains est essentielle, comme c’est le cas pour certaines cultures d’orge maltée, il est important d’éviter l’excès d’azote.
Il est à noter que pour l’atteinte du rendement, le nombre de grains est plus important que le poids des grains; il faut donc éviter de le réduire trop en se concentrant sur le poids des grains. Des petits grains peuvent aussi être causés par des applications retardées ou tardives d’azote, ce qui entraîne la croissance d’épis et de grains sur les talles secondaires. Ces épis tardifs réduiront la qualité de l’échantillon, étant petits et à teneur élevée en humidité. Si une récolte se verse en raison d’applications excessives d’azote ou d’une carence en potassium, cela réduit la période finale de remplissage des grains, ce qui donne de petits grains non mûrs.
Micronutriments
Des études ont démontré que les micronutriments de zinc, de cuivre, de manganèse et de bore ont tous augmenté le poids par mille grains (PMG) dans l’orge.
La longueur de la période de remplissage des grains est le principal élément qui influence la taille et le poids de l’orge. Plus la période est longue, plus le grain sera gros. Le facteur de l’agriculture, la date de semis, a l’influence la plus importante, les retards entraînant un très mauvais développement des cultures, ce qui affecte la qualité du grain.
Effet du cuivre sur le poids des grains d’orge (PMG)
Effet du manganèse sur le poids des grains d’orge (PMG)
